Hóa 8 chương 1 - bài 2 Chất - Thí nghiệm chưng cất tinh dầu

Chưng cất : là một phương pháp tách dùng nhiệt để tách hỗn hợp đồng thể (dung dịch) của các chất lỏng, khí khác nhau thành các cấu tử riêng biệt, dựa vào độ bay hơi khác nhau sẽ đưa đến hóa chất tinh khiết hơn. 

    VD:  chưng cất rượu là phương pháp sử dụng nhiệt để tách hỗn hợp cơm rượu ra hơi rượu dựa vào độ bay hơi của chúng. Đây là quá trình cuối cùng để thu được rượu thành phẩm trong quy trình sản xuất rượu.